Op ontdekkingstocht naar een fit en energiek leven

Hulp bij gezonder eten

Ken je het. Wat vage klachten, weinig energie en ieder jaar komt er een kilo'tje bij. Eigenlijk weet je niet goed waar het vandaan komt. Waarschijnlijk eet je te eenzijdig, te veel bewerkte koolhydraten, de verkeerde vetten en te weinig eiwitten. Hierdoor word je langzaamaan steeds ongezonder. Soms zichtbaar aan de buitenkant, maar vaak (nog onzichtbaar) aan de binnenkant. In een gezonde leefstijl speelt voeding een belangrijke rol. Oorspronkelijk was alle voeding lokaal, seizoensgebonden, biologisch en daardoor ook gevarieerd. De moderne samenleving verleidt ons constant om de verkeerde keuzes te maken op voedingsgebied.

Je wilt best gezond gaan eten. Maar waar moet je beginnen?

Er is goed nieuws.
Menuut stelt iedere week een gevarieerd weekmenu samen zodat je dat zelf niet meer hoeft te doen. En ook je boodschappenlijst wordt voor je gemaakt. Kies gemakkelijk voor voeding in plaats van vulling. Iedere week gezonde en lekkere recepten. Nooit meer calorieën tellen, maar wel afvallen en op gewicht blijven. Nooit meer zelf zwoegen op je boodschappenlijst. Voeding die je energie geeft, in plaats van kost. Fit en energiek leven.

Klinkt goed toch?

Is jouw spijsvertering ook overprikkeld?

Gemiddeld eet een mens te vaak en teveel. Overprikkeld. Zo voelt de spijsvertering zich de hele dag. Waarom raakt de spijsvertering overactief? We eten veel te vaak en teveel.

We beginnen de dag om 7:15 uur met een broodje of een bak yoghurt, nemen om 10:00 uur een kop koffie met een koekje of fruit, lunch om 12:15 uur met een salade, eten om 14:30 uur een banaan, nuttigen om 18:00 uur een grote maaltijd en sluiten om 21:00 uur af met een wijntje en borrelhapjes.

De spijsvertering raakt overactief en dat kost veel energie. Op lange termijn worden we moe. En dik.

Hoe krijgt je spijsvertering rust?
Door minder vaak te eten. Maximaal drie keer per dag. En door tijdens eetmomenten minder koolhydraten en meer eiwitten te eten. Onderzoek laat zien dat dit een positieve uitwerking heeft. Volgens ander onderzoek is het ook een goed idee om af en toe een maaltijd over te slaan. Start met één maaltijd per week. Dat is vasten. Je spijsvertering krijgt rust en jij houdt meer energie over. Dubbele winst.

Is sapvasten ook vasten? Nee, officieel niet.
Bij vasten eet of drink je geen calorieën. Alleen water of kruidenthee is toegestaan. Tijdens sapvasten zitten in de sapjes wel calorieën. De spijsvertering krijgt tijdens sapvasten alleen geen vaste voeding. Zie het als een van de mogelijkheden om de spijsvertering wat rust te geven en de reiniging te stimuleren.

Bij vasten wordt de spijsvertering totaal ontlast. Deze prikkel treedt op als je in zestien uur niets eet of drinkt met calorieën. Eet bijvoorbeeld om 18:00 uur je laatste maaltijd en vast tot de volgende dag om 10:00 uur. Dan mag je weer eten.

Maar een dag niet eten is toch niet gezond?

Dat denk je maar. Probeer het eens. Voel hoe je meer energie krijgt en helderder denkt. De oermens wist nooit of hij morgen wel te eten had. Je lichaam kan prima zonder eten. In nood zelfs vijftig dagen.

Vroeger was schaarste een zekerheid en eten een luxe. Minder eten remt veroudering. Dus ruil die superfoods eens om voor een leeg bord.

Kan ik niet op andere manieren mijn lichaam een positieve prikkel geven? Uiteraard.

Beweeg meer. Ontspan. Douche koud. Geniet van de sauna. Slaap lekker uit. Doe een dansje. Knuffel met je hond. Vrij. Ga van de glijbaan. Lach. En vergeet het eten.